Es gibt hunderte verschiedene Curry-Mischungen, die in Indien je nach Region, Koch und Jahreszeit variieren.
Diese Thai-Curry-Gewürzzubereitung ist aufgrund ihres hohen Anteils an Cayennepfeffer (gemahlene Chillies)
und anderen scharfen Gewürzen ideal für die Zubereitung von Wokgerichten, aber auch für scharfe Fleischgerichte geeignet.
Zutaten:
Chillies, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Ingwer, Paprika, Pfeffer, Senfkörner, Zitronengras
(kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten)
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen / Abfüller:
Möllner Gewürzkontor
Marktstr. 11
23879 Mölln
