Dieser Sternanis stammt aus Vietnam und ist hocharomatisch und schmeckt warm, würzig und leicht süßlich.
Er findet Verwendung in Kompotts, Glühwein, Punsch, Tee, Gebäck, Kuchen, Desserts und Wein,
jedoch auch in herzhaften Speisen der indischen, orientalischen und asiatischen Küche (Fisch, Geflügel,Suppen und Soßen).
Meist reicht schon ein Zacken aus.
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Marktstr. 11
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