Schabzigerklee auch bekannt als Brotklee, ist ein in den Alpen heimisches Würzkraut.
Er hat einen angenehm und würzigen Geruch und Geschmack, der an "Maggi" oder Liebstöckel erinnert.
Sehr gut für die salzarme Ernährung geeignet.
Ideal zum Würzen von Suppen, Kartoffeln, Reis, Brot, Gemüsegerichte und Kräuterquark.