Cassia-Zimt (AA Qualität), auch Pedang-Zimt, stammt aus Indonesien.
Er duftet charakteristisch und schmeckt sehr aromatisch, scharf und süß.
Ideal für Kompott, Süßspeisen, Gebäck, Konfitüren, Glühwein, Punsch, Tee und Milchspeisen. Passt aber auch hervorragend zur asiatischen Küche.
Sparsam verwenden, da er ein intensives Aroma besitzt.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen / Abfüller:
Möllner Gewürzkontor
Marktstr. 11
23879 Mölln
