Gewürzzubereitung zur Herstellung leckerer Cevapcici-Hackröllchen.
Zubereitung:
500 g gemischtes Hack, 2 kleine gehackte Zwiebeln, 2-3 EL Gewürzzubereitung und etwas Mehl vermischen, mit nassen Händen zu fingerlangen Röllchen formen.
Diese in Mehl wälzen und 1 Std. im Kühlschrank trocknen lassen, dann in der Pfanne braten.
Zutaten:
Zwiebel, Paprika, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Kreuzkümmel,
Koriander, Muskatnuss, Piment, Ingwer, Majoran, Thymian, Oregano, Steinsalz, Rauchsalz (Salz,Rauch)
Salzgehalt 19%
(kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten)
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen / Abfüller:
Möllner Gewürzkontor
Marktstr. 11
23879 Mölln