Dieser weiße, aromaschonend vermahlene Pfeffer entsteht aus vollreif geernteten roten Beeren, deren äußere Schicht entfernt wird.
Er eignet sich besonders gut zum Würzen von Soßen, leichten Suppen und Salaten.
Pfeffer soll nicht mitgekocht werden, da sein feines Aroma flüchtig ist und nur die Schärfe bleibt.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen / Abfüller:
Möllner Gewürzkontor
Marktstr. 11
23879 Mölln
