Getrockneter Ingwer ist deutlich schärfer als Frischer, daher sollte er sparsamer verwendet werden.
Ideal geeignet für Kuchen, Plätzchen, Lebkuchen, Schokolade, Marmeladen, Kürbisgerichte, Soßen, Fisch- und Fleischgerichte.
Ingwer würzt hervorragend auch Tees und heisse Schokolade.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen / Abfüller:
Möllner Gewürzkontor
Marktstr. 11
23879 Mölln
