Dieses würzige, hochwertige französische Meersalz wird an der bretonischen Atlantikküste abgebaut.
Die hellgraue Färbung erhält es durch die langsame Trocknung in lehmhaltigen Salzbecken.
Es ist reich an Mineralien und verfeinert besonders Fisch, Meeresfrüchte Steaks, Gemüse und alle französischen Gerichte.