Dieses kalt geräucherte Meersalz hat einen angenehm rauchig-würzigen Geschmack.
Es wird traditionell 160 Stunden über Eichenholzglut geräuchert und dabei von Hand gewendet.
Wegen seines natürlichen Rauchgeschmacks ist es bei Vegetariern und auch Fleischessern sehr beliebt.
Es würzt besonders Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Dips und Grillsoßen.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen / Abfüller:
Möllner Gewürzkontor
Marktstr. 11
23879 Mölln
