Diese Ansatz-Gewürzmischung eignet sich besonders zum Aromatisieren von Olivenöl und Balsamessig.
Zubereitung:
Einfach pro 100ml Öl oder Essig
3 schwach gehäufte TL Gewürzmischung geben und an einem dunklen Ort je nach Geschmack
ca. 3-4 Wochen ziehen lassen, danach bei Bedarf abseihen.
Ideal für pikante Salate, Gemüsepfannen, Reis, Nudeln, Pizza, Fisch und Geflügel oder einfach nur zu frischem Brot mit etwas hochwertigem Salz.
Zutaten:
Rosmarin, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Paprika, Pfeffer weiß, Ingwer, Fenchelsaat, Pfeffer grün, Rosa Beeren
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen / Abfüller:
Möllner Gewürzkontor
Marktstr. 11
23879 Mölln
