Gewürzmischung für typische Pasta-Saucen, z.Bsp. für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino.
Ideal auch zum Würzen von Tomatensoßen.
Zubereitung (2 Pers.):
1-2 EL Aglio & Peperoncino-Gewürz und 4-8 EL Olivenöl in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen.
Anschließend Spaghetti "al dente" hinzugeben und alles gut vermengen.
Die Menge des Gewürzes richtet sich nach dem persönlichen Schärfeempfinden.
Zutaten:
Knoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie
(kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten)
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen / Abfüller:
Möllner Gewürzkontor
Marktstr. 11
23879 Mölln
